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Il nuovo B McCool’s, dove “B” sta per..

La “B” di B McCool’s sta innanzitutto per black, la nuova versione del pub in via Via Vincenzo D’Annibale a Napoli (al Vomero, 240 metri da casa nostra!) e tutta elegantemente dark version.

Ma la B sta anche per burger, beef, bar (new entry nello storico locale), bread e bites. Non dovete ricordarli tutti c’è una apposita parete nel locale dove le ritrovate tutte queste B. Aggiungerei un’altra B quella di buono. Ieri alla presentazione del nuovo locale e del nuovo menù abbiamo assaggiato diversi tipi di formaggio del mastro casaro della zona della Campania verso Molise e Lazio, la birra di Kbirr tutta made in Naples, appetizer di pollo marinato e impanato su salse, due panini che vado a spiegarvi più avanti e dolci fatti nel pub del Vomero: speciale la cheescake cotta.

Qui sulla nostra pagina Facebook 30annozero.com trovate tutte le foto. 

Nel quartiere Vomero la concorrenza non manca, ci sono decine di posti dove mangiare e molti di questi sono pub. Come dico solitamente abitando in questo quartiere potresti anche non cucinare mai. Per questo scegliere di differenziarsi, di osare, di essere coraggiosi anche se storici nella tipologia di locale e nella zona di riferimento è da apprezzare.

I panini provati da B McCool’s: Broc&Roll, Bun Americano; Burger di Maialino Nero casertano 180 gr selezione Cillo; battuto di friarielli dei Camaldoli, provola dorata e fritta; maionese al pepe. E (B)Christmas,Hamburger di Chianina I.G.P. 180gr Selezione Cillo; mousse di mortadella I.G.P. Bologna, provolone del monaco, pomodorini confit; pesto di pistacchi di Bronte; granella di pistacchi.

Grazie a questo appuntamento organizzato da Renato Rocco direttore del magazine “La Buona Tavola” abbiamo avuto modo di conoscere e apprezzare: Fabio Ditto, fondatore del Birrificio Kbirr, Giuseppe Iaconelli maestro affinatore di formaggi e Sabatino Cillo selezionatore carni.

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